Das lange Warten hat ein Ende!
Unser Schaumwein « Réserve 2020» ist da. Was macht unseren «Réserve 2020» besonders? Die Pinot Noir Trauben stammen aus dem Jahr 2020 und wurden spontan vergoren. Nach einer 12-monatigen Lagerung auf der Feinhefe, in gebrauchten Holzfässern, haben wir den Grundwein im Sommer 2021 für die zweite Gärung in der Flasche abgefüllt. Seitdem ruhten unsere Flaschen auf der Hefe für fünf Jahre und wurden 2026 degorgiert. Dem «Réserve 2020» wurde keine Dosage zugegeben und daher is
Die besten Schweizer Winzer
Es erfüllt uns jedes Jahr aufs Neue mit Stolz, zu den besten Schweizer Winzern zu zählen. Seit der Einführung dieser renommierten Auszeichnung im Jahr 2013, als zunächst 100 Winzer geehrt wurden, gehören wir kontinuierlich zu den ausgezeichneten Betrieben. Diese langjährige Anerkennung unterstreicht unser Engagement für Qualität und unsere Leidenschaft für den Weinbau.Darüber hinaus dürfen wir uns zu den 40 besten Weingütern der Deutschschweiz zählen. Diese Platzierung bestät
Offene Weinkeller 2026
Am 01. und 02. Mai öffnen wir die Türen unseres Weinguts Eichholz und laden Sie herzlich dazu ein, uns zu besuchen. An diesen beiden Tagen haben Sie die Möglichkeit, die neuen Jahrgänge unserer Weine zu verkosten und spannende Einblicke in das Weingut zu gewinnen. Wir möchten Ihnen zeigen, wie unsere Weine entstehen und Ihnen einen Eindruck von der Arbeit und Geschichte unseres Hauses vermitteln. Für Ihr leibliches Wohl ist ebenfalls gesorgt: Wir bieten Ihnen ein Bündnerplät
